Confit de cuisse de canard maison
La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !
Graisse de canard
Vous regardez : Canard rôti à la mangue et thym
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Parmentier de canard express
Le hachis parmentier revisité version canard, bien plus savoureux.
Crumble de canard
Un plat pour les fêtes.
Cèpes façon Tatin
Entrée festive, délicieuse et facile à réaliser.
De la provence dans votre assiette
Ces petits légumes peuvent accompagner poisson ou viandes blanches.
Princesse Amandine en persillade
Recette de Jean-Christophe Despinasse (Auberge Ti Coz à Quimper)
Canard en cocotte et sa purée d'asperges
Des cuisses entières de canard cuites à la cocotte au four.
Rillettes de queue de bœuf aux herbes et épices
Une recette proposée par Les produits tripiers.
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