Gâteau de semoule aux groseilles
Quand il ne reste plus grand chose dans les placards !
Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveine
Recette fraîcheur alliant l'acidité des fruits la verveine dans une terrine fondante à la faisselle
Crème renversée de foie gras aux groseilles
Une recette ludique aux allures de dessert, mais il s'agit bien d'une entrée ! A base de foie gras et de groseilles, que l'on pourra décliner avec une sauce aux cha1
Panacotta en tartelette
Une idée toute simple pour changer de la présentation en verrines, faire des pannacotta dans des tartelettes, j'ai voulu les faire au cacao, ceci dit1
Paupiette de sandre pommes - groseilles
Une recette de Gérard CômeChef de cuisine au Château de Noirieux, Briollay, 49
Mini puddings tomates- groseilles
Du vieux pain qui traine dans les placards et hop un petite recette de pudding. Il faut déjà dépasser ses a-priori du passé sur le pudding, car dès que l'on dit "pu1
Entremets aux fruits rouges
Voici un bel entremets parfait pour l'été. Il se mange très bien, et est assez léger.
Poêlée de pêches, groseilles et cerises au basilic, en crumble de pignons et éclats de Toblerone blanc
Un petit crumble original de par son dressage, et de par sa composition, à essayer de toute urgence !
Smoothie fruits rouges et vanille
Un smoothie plein de fraicheurs et de saveurs pour l'été ...