Chili de haricots rouges et couscous en perles
Un chili version veggie et oriental. Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes.
Vous regardez : Soupe au miso au porc et aux haricots verts
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Au Brésil, la feijoada de Carlucia (ragout de porc aux haricots noirs)
À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au Brésil : la feijoada. Une…
Chili aux haricots noirs
Les haricots noirs sont très consommés en Amérique du Sud et en Espagne. En France, on les trouve dans les magasins spécialisés et les boutiques bio. De saveur douce…
Salade de légumineuses et gaspacho de courgettes calamars grillés et pesto sec
Du soleil, de l'été dans un gaspacho tout vert !
Feijoada aux trois charcuteries
LE plat national brésilien ! Recette extraite du livre Made in Brasil d"Héloïse Bacellar Crédits Photos : Laetitia Vasseur
Salade d'endive, mâche & autres légumes de saison
J'adore quand maman prépare cette salade de blé, chicons, haricots blancs & mayonnaise mais j'avais vraiment envie d'en préparer une "version améliorée" et d'y ajouter…
Feijoada
La spécialité du Brésil ! Samba...
Soupe aux haricots noirs
Une soupe qui est un vrai dîner, servie avec de l'oeuf dur écrasé et de l'oignonidéal quand il fait froid
Soupe de haricots noirs
Cette merveilleuse soupe peut etre congelée.
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