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Lait de coco

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Chiken coco

Chiken coco

Du poulet mariné dans du lait de coco avec des oignons émincés et des petites lamelles d'oignons et du colombo. Un régal!
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Poulet au coco

Poulet au coco

Poulet au coco à la malagasy
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Sauce épicée

Sauce épicée

Mélanger une petite boite de lait de coco avec 2/3 gousses d'ail émincées etquelques pincées de curcuma. Laisser repose une demi heure ... voilà une sauce légère et1
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Bar à la badiane et au lait de coco, fondue d'endives

Bar à la badiane et au lait de coco, fondue d'endives

Il est assez classique d'associer le bar avec les saveurs anisées. En l'occurrence, la badiane (ou anis étoilé) apporte cette nuance avec subtilité. L'association a1
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Poulet Indien

Poulet Indien

Une recette qui fait penser aux vacances... Poulet, curry, lait de coco,...
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Porc coco-pomme

Porc coco-pomme

Un sucré salé plein de saveurs...
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Tarte à la noix de coco relevée au rhum

Tarte à la noix de coco relevée au rhum

un excellent dessert à servir avec une salade de fruits exotiques frais (ananas, mangue, lichis, kiwis...)
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