Parmentier de légumes au cumin, et gésiers confits
La purée revisitée, par la présentation, mais aussi par les ingrédients.
La purée revisitée, par la présentation, mais aussi par les ingrédients.
Acrasé rustique d'épinards et pommes de terre.
Délicieux gratin du sud aux tomates, aubergines, champignons frais de Paris et du fromage bien sur.
Parmentier vegetarien aux épinards, pignons de pin et raisins secs.
Un petit risotto fondant et croquant en bouche.
Des pommes de terres fondantes, enrobées d un caramel au porto
Une recette qui ne se contente pas d'impressionner, elle est aussi divinement légère et délicieuse!
Ce que j'aime avant tout avec l'arrivée du printemps, c'est surtout l'apparition des nouveaux petits légumes sur les étals de marchés, avec des nouvelles couleurs et…
J'ai toujours aimé ce plat, je l'ai toujours trouvé fascinant, il est plein de couleurs, de légumes savoureux, du poisson épicé juste ce qu'il faut. C'est un plat non…
Le flan aux 3 légumes... ou comment réunir de douces saveurs...
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