Gratins de gnocchis de blettes et ricotta à la sauge
Unanimement délicieux!
Unanimement délicieux!
Un gratin aux parfums de Grèce. On aime cette façon originale de cuisiner les épinards.
Je vous propose une recette végétarienne, un mariage de légumes de saison, des topinambours, avec leur petit goût d'artichaut, des châtaignes et des cèpes préalablement…
Des feuilles d'épinards farcis , comme des feuilles de vignes d'un mélange de quinoa rouge, lardons, raisins et herbes fraîches.
Une recette réalisée avec des restes et surtout en un temps record ;)
Un risotto savoureux et simple à réaliser
Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz.
Tout simplement un plat gratiné au pesto qui est donc vert comme la prairie! Je vais chercher loin, là, j'ai une imagination débordante, en fait!Je n'ai pas fait un pesto…
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