Bavarois pomme mangue et citron
Un délicieux bavarois 'tutti frutti' pour l'été !
Lassi exotique
Apater la galerie avec ce mélange de saveur exotique. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la…
Panna Cotta vanillée au lait ribot
Le lait ribot apporte une note de douceur à cette panna cotta vanillée.
Cocktail exotique au cactus
Un cocktail sans alcool à base de cactus frais ! Surprenant...
Millefeuille de bar, mangue et avocat, son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
Il s'agit d' un bar de ligne, levé en filet puis associé à des saveurs exotiques.Celles-ci contrastent avec le côté terroir des artichauts.
Crème brûlée à la mangue et mascarpone
Fondante, fruitée, caramélisée.
Vacherin glacé mangue- fruits rouges
Dans cette recette, je vous explique comment réaliser un vacherin à l'aide d'un assistant culinaire type "Cook'in". Vous pouvez utiliser une sorbeti&e…
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
Entrée très classique avec une touche exotique
La Fée rouge
Délicieux cocktail au Floc de Gascogne rouge et fruits...
Gâteau à la noix de coco et aux fruits exotiques
Un gâteau léger qui nous fait voyager, c'est un délice.
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