Parmentière de Thierache
Une recette du Lion Rouge à Coucy le Château.
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Tarte au maroilles express
Une recette de l'Auberge de la Brune à Burelles (Aisne).
Tartiflette de mignon de porc d'antan au maroilles
Une recette de l'Auberge du double six à Gamaches (Somme).
Croque Picardière
Recette du Restaurant La Picardière à Epagnette (80).
Filet de veau au lard à la crème de maroilles
Une recette du restaurant de la Forêt à Orry la Ville (Oise).
Velouté d'endives au maroilles
Une variante de soupe d'endives.
Gratin de pomme de terre aux lardons et munster
Une recette à effectuer pour un max de plaisir en bouche.
Tourte légère des ch'tis
Tourte au maroilles
Tarte au maroilles gratinée
Tarte au maroilles express.
Soufflé maroilles - poire - spéculoos
Une bille de poire enrobée de Maroilles , roulée dans le spéculoos , le tout caché dans un soufflé au Maroilles
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