Velouté d'endives au maroilles

Éplucher vos oignons, nettoyer les endives et faite revenir dans la margarine lorsque ceci sont cuit sans brunir mettre les tartinettes, les cubes de volaille sel poivre et couvrir le tout d'eau. Cuire 25 minutes a la fin de la cuisson mettre les cubes de maroilles et servir.

Vous pouvez mixer ou la déguster avec les endives tel que vous les avaient couper.