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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Tiramisu gourmand poire et chocolat

Tiramisu gourmand poire et chocolat

Un tiramisu aérien pour célébrer l'automne avec un accord indémodable poire et chocolat !

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Tiramisù aux marrons glacés

Tiramisù aux marrons glacés

Une délicieuse variante du tiramisù. Testé et plus qu'approuvé!

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Cheesecake aux pommes classique

Cheesecake aux pommes classique

Un délicieux cheesecake aux spéculos et pommes fondantes

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Panna cotta au mascarpone et vanille

Panna cotta au mascarpone et vanille

La panna cotta est un dessert italien. C'est un dessert onctueux et très frais. J'ai opté pour la mascarpone car elle apporte un côté un peu plus crémeux et aromatisé…

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Tarte mascarpone et framboises

Tarte mascarpone et framboises

Une tarte si facile que même votre enfant peut la faire.

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Délice pêches et mascarpone

Délice pêches et mascarpone

Un entremet qui ne demande pas beaucoup de travail ni de tour de main, il est vraiment super facile a réaliser et a engloutir, super frais et léger, idéal pour terminer…

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Délices de mascarpone framboises

Délices de mascarpone framboises

Voici un dessert frais et très bon prêt en 5 minutes et sans aucune cuisson !

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22 avis
Petits gâteaux à base de mascarpone

Petits gâteaux à base de mascarpone

Voila des petits gâteaux que je viens de réaliser et qui m'ont beaucoup plu ! , il me restait un peu de mascarpone, j'avais envie d'utiliser le sirop d'agave pour changer…

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