Tiramisu parfumé
Un classique qui ne doit pas vous effrayer, une explosion de saveurs pour vos papilles !
Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Fraisier mascarpone, citron vert et basilic
Le basilic se marie vraiment très bien aux fraises, et cela donne en plus une belle originalité à votre dessert, sans compter le côté très visuel.
Minis Hot-dogs sucrés
La version sucrée du célèbre sandwich à la saucisse, ici la saucisse est de pâte d'amande, les petits pains en pâte à choux, un régal à confectionner avec de petites…
Rêve chocolaté rose, framboise et litchi
Un dessert de fêtes design, chic et gourmand qui n'aura plus de secret pour vous, une fois la technique des ½ sphères maîtrisée.
Gâteau de jambon
Goûteux, moelleux, il aura beaucoup de succès.
Tiramisu version suédoise
Une recette proposée par KRISPROLLS.
Cupcake au chocolat de maman
Les fameux cupcakes au chocolat, très facile à réaliser !
Brownie au chocolat et crème de marron
J'ai procédé comme pour la Charlotte au chocolat et à la crème de marron en modifiant quelque peu. Là aussi je n'ai pas mis de sucre c'est juste comme il faut et je peux…
Décorer les cupcakes
Décorer les cupcakes.
Verrine aux fruits exotiques mascarpone au safran et au crumble
Une recette proposée par Secret Square Paris.
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