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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Tiramisu en verrine

Tiramisu en verrine

Délicieux tiramisu en verrine.

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Carrés aux fraises

Carrés aux fraises

Petits carrés de gariguette !

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Tiramisu aux fraises des bois

Tiramisu aux fraises des bois

Une valeur sûre revisitée...

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Ganache au mascarpone

Ganache au mascarpone

Une ganache facile à réaliser pour agrémenter tous vos gâteaux et cupcakes !

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Clafoutis de printemps

Clafoutis de printemps

Une de saison et très originalement délicieuse

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Tiramisu aux thé brun

Tiramisu aux thé brun

Délicieuse recette de tiramisu aux thé brun spécialement faite pour ceux qui n'apprécie pas trop l'effet éponge du boudoir comme moi !

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Tiramisu glacé

Tiramisu glacé

Un dessert glacé

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