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Vous regardez : Bavettes à l'échalote Video 1 sur 14
Médaillon de sole au foie gras de canard

Médaillon de sole au foie gras de canard

Un belle façon de traiter la sole en la revisitant avec un chef comme Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !

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Médaillons de lotte au citron vert

Médaillons de lotte au citron vert

Savoureuse et rapide à préparer.

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Crousti-tartine de foie gras aux esprits fruités

Crousti-tartine de foie gras aux esprits fruités

Je vous présente ma recette festive à base de foie gras, sublimée par la délicate association sucré-salé. Une recette originale, où l'alliance des textures est auss1

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Médaillon d'agneau à la tapenade et au chèvre

Médaillon d'agneau à la tapenade et au chèvre

Excellent choix pour ce plat aux saveures méditéranéennes. Pour les ingrédients, je le fais à l'oeil donc je ne peux vous dire le poids de ceux ci.

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Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.

Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.

Du poisson bien accompagné!

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Médaillons de lotte panés aux épices et fine semoule au zeste de citron

Médaillons de lotte panés aux épices et fine semoule au zeste de citron

Délicieux plat, préparé en 5 minutes.

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Thon à La Dukkah

Thon à La Dukkah

Recette de Alain Aviotte.

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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !

Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !

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