Médaillon de sole au foie gras de canard
Un belle façon de traiter la sole en la revisitant avec un chef comme Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Médaillons de lotte au citron vert
Savoureuse et rapide à préparer.
Crousti-tartine de foie gras aux esprits fruités
Je vous présente ma recette festive à base de foie gras, sublimée par la délicate association sucré-salé. Une recette originale, où l'alliance des textures est aussi…
Médaillon d'agneau à la tapenade et au chèvre
Excellent choix pour ce plat aux saveures méditéranéennes. Pour les ingrédients, je le fais à l'oeil donc je ne peux vous dire le poids de ceux ci.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.
Du poisson bien accompagné!
Médaillons de lotte panés aux épices et fine semoule au zeste de citron
Délicieux plat, préparé en 5 minutes.
Thon à La Dukkah
Recette de Alain Aviotte.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
