Crêpe à la violette et sa crème mentholée
Pour changer un peu de l'ordinaire...
Courgette menthe-en chausson
Un peu de verdure avant Pâques (miammm)! Alors hop, courgette, menthe, feta, jambon, en chausson et plus vite que ça! Voici une petite recette vite faite, qui chang…
Taboulé pour l'été
Il s'agit d'une entrée fraîche idéale pour l'été.
Gnocchis au potimarron et pesto menthe et coriandre
Le potimarron a un léger goût de châtaignes. Alors pourquoi pas le décliner en gnocchis, cela change de la pommes de terre. Et le pesto pour la couleur et le goût a…
Smoothie fraises et menthe
Une délicieuse recette pleine de fraîcheur et de douceur lactée !
Nems de jambon et sauce au melon
Délicieux nems aux saveurs fraîches
Fleur de courgette farcie à la sauce menthe
Un vrai délice
Flan de courgettes mentholé et son hérisson
Flan fraîcheur original et surprenant. Très apprécié.
Soupe de melon au ratafia, écume de chlorophylle
Une soupe froide en entrée ou en dessert a servir glacé un soir d'été !
Selle d'Agneau aux arômes de Moutarde, Fine Gelée de Menthe avec ses Petits Pois, Ecume légère de Poivron façon Sabayon
Réinterprétation d'un classique anglais aux accents méditerranéens. Le Poivron livre toute sa douceur et équilibre ainsi l'ensemble du plat.
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