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Mousse au chocolat

Il existe une multitude de recettes de mousses au chocolat. Certaines sont légères et très mousseuses, d'autres plus riches. Ce qui est certain, c'est que c'est un dessert que l'on aime tous. Il est très facile à préparer à la maison avec un bon chocolat noir mais aussi avec du chocolat au lait. Il existe aussi des recettes sans œufs et sans beurre, à vous de choisir. Nous vous conseillons de servir la mousse au chocolat en petite quantité et de l'accompagner d'une madeleine ou d'une tuile aux amandes.


Vous regardez : Mousse au chocolat blanc
Cremeux framboise et mousse chocolat blanc

Cremeux framboise et mousse chocolat blanc

Un crémeux framboise réhaussé d'une mousse chocolat blanc et coeur framboise.

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34 avis
Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

Un mousse onctueuse et ferme, aucun risque qu'elle ne retombe !Excellente, accompagnée de fruits rouges, ou à décliner dans des verrines, façon "tiramisu".

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70 avis
Mousse au chocolat croquant speculoos

Mousse au chocolat croquant speculoos

Deux péchés mignons réunis dans un seul dessert : que du bonheur !

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64 avis
Chocothym crème vichy

Chocothym crème vichy

mousse au choco noir très rafraîchissante

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Entremet mousse mangue et chocolat blanc

Entremet mousse mangue et chocolat blanc

Frais, fondant, un succulent entremet qui ravive toutes les papilles.

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43 avis
Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

Une génoise imbibée de café au rhum (ou marsala) et une mousse au chocolat noir.

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41 avis
Déclinaison en coque de chocolat

Déclinaison en coque de chocolat

Un belle recette complexe par Gilles Goess, le Chef de la Briqueterie !

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