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Muffins

Les muffins sont de petits gâteaux très courants dans les pays anglo-saxons. Ils sont simples à réaliser et se déclinent en version salée ou sucrée. Nous les avons largement adoptés pour nos goûters, nos pique-niques ou encore nos buffets. Le secret de la réussite et mélanger la préparation sèche et la liquide sans trop insister, elle doit rester grumeleuse.


Muffins au gruyère AOC

Muffins au gruyère AOC

Délicieux muffins gruyère et jambon...

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Muffins moelleux au chocolat

Muffins moelleux au chocolat

De bons petits muffins très moelleux au chocolat ...

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Muffins-orangettes

Muffins-orangettes

La saveur de l'orange, des épices et du miel associée au fondant du chocolat. A déguster de préférence chaud !

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Muffin 3P

Muffin 3P

Ou l'histoire d'une rencontre entre la pâte de Pistache, les Poires et les Pralines roses...

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Muffins légers ricotta et chocolat

Muffins légers ricotta et chocolat

Des muffins à déguster en se léchant les doigts et sans modération car ils sont très très légers et gourmands à la fois.

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Muffins à la banane & vergeoise

Muffins à la banane & vergeoise

Au goûter comme pour le dessert, voici de bons petits muffins à la banane, pleins d'énergie!

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Orange Muffins

Orange Muffins

Testée et approuvée ce matin au petit déjeuner ce muffin est légèrement sucré avec une mie assez compacte, grâce au beurre et à la crème , mais pas lourde et ce petit…

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Muffin surprise facile

Muffin surprise facile

Muffin à servir lors d'apéritifs dînatoires ou de dîners légers (accompagnés d'une salade), très pratiques.

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