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Muffin 3P
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3.5 / 5 2 avis
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Muffin 3P - Photo par beabonMuffin 3P - Photo par beabon @ beabon
B
Par Béaba

Ou l'histoire d'une rencontre entre la pâte de Pistache, les Poires et les Pralines roses...

Ingrédients (8 personnes)

  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amandes
  • Praline rose2 poignées de pralines roses concassées
  • 2 c.s. de pâte de pistaches
  • Poire au sirop3 poires au sirop
  • Oeuf3 œufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre125g de beurre
  • Sucre roux50g de sucre roux
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.
    Battre les oeufs avec les sucres. Y rajouter le beurre fondu et la pâte de pistaches. Bien mélanger et ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.
    Enfin, terminer en ajoutant sans trop remuer les pralines et les poires coupées en petits dés.
    Mettre dans des moules individuels et enfourner pendant 20 min environ.
    La lame d'un couteau doit ressortir presque sèche. Démouler après refroidissement.

Conseils

Attention, les poires humidifient la texture et peuvent rallonger un peu le temps de cuisson.

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