Petits pains complets au seigle
A déguster chaud avec du beurre
Pain bulgare feuilleté
Une odeur de bon beurre, une mie filante et une croute croustillante, que demander de +?
La fougasse aux anchois
Ma recette fétiche est une recette salée. Une vraie recette du Midi ... Un plat dont je me nourrirais en permanence, tant il est savoureux ... Il s'agit de la fouga1
Salade de pissenlits
Une salade printanière, à l'ancienne
Mont d'Or et cochonailles
Une recette conviviale une sorte de raclette au Mont d'Or, à napper sur de belles tranches grillée de pain de campagne. Le choix vous appartient pour la charcuterie.
Pain à la farine de seigle
On retrouve là un pain comme chez le boulanger!
Mozzarella panée
Pain de mozarella, panure plus ail déshydraté, oeuf battu en omelette, sel poivre et faire paner
Fricassée au thon
Ressemble au pain bagnat, façon tunisienne....
Buns fourrés à la viande de bœuf hachée ou poulet et mozarella
Les Buns sont des brioches salées que vous pouvez fourrer avec la farce de votre choix. Ici je vous propose soit une farce à la viande hachée façon bolognaise avec1
Croque Monsieur moelleux
De grand Croque Monsieur rendu moelleux par le trempage du fromage dans le lait.
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