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Pâte de dattes

Facile à réaliser, la pâte de dattes est une préparation au goût intense et fruité. Cet ingrédient est indispensable à la réalisation de nombreux desserts d’inspiration orientale comme les makrouts, maamouls ou losanges de semoule. Elle permet même de varier les plaisirs en revisitant des desserts traditionnels avec de nouvelles saveurs. C’est le cas dans cette recette de galette des rois à la crème de dattes ou dans le far à l’orientale. La pâte de dattes intervient aussi en cuisine et donne des associations de saveurs sucrées salées ultra gourmandes. Prêt(e) à mettre la main à la pâte ?


Makrout classique

Makrout classique

Une pâtisserie orientale à base de pâte de dattes absolument délicieuse et inratable. Entre la recette expliquée étape par étape…

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Maamouls aux dattes !

Maamouls aux dattes !

Pâtisseries Oriental - Pâte de datte

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Losanges de semoule aux dattes

Losanges de semoule aux dattes

Le bradj ou losange de semoule aux dattes est une douceur algérienne. C'est une spécialité qui se prépare surtout pour fêter l'arrivée…

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Makrout au four rapide

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Makrout au four.

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Carrés aux dattes et à la cannelle

Carrés aux dattes et à la cannelle

Une recette que j'avais beaucoup apprécié et que j'ai choisi de vous faire partager.Je me suis inspirée du livre "Petits gâteaux" aux Aditions Marabout, la recette préconisait…

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Makrout / Makroud

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Délicieux gâteau Marocain !

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Tarte au citron végétalienne toute crue

Tarte au citron végétalienne toute crue

Pour les amoureux du citron. Une version végétale savoureuse de la traditionnelle tarte au citron. Cette recette remporte la 3ème place du concours Citron si bon !

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Makrout économique

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Gâteaux orientaux traditionnels...

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Makrout inratable

Makrout inratable

Semoula de blé dur à la date.

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Makrouds

Makrouds

Délicieuse pâtisserie orientale

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