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Pâte feuilletée

Farine, eau, beurre et pointe de sel, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée. Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée est un must de la cuisine française.


Pétoncles à la compotée de poireaux

Pétoncles à la compotée de poireaux

Poireaux légèrement braisés avec de la crème plus pétoncles revenus à la poele

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Pastels de thon

Pastels de thon

De petits feuilletés de thon.

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Tarte au thon, tomates et moutarde

Tarte au thon, tomates et moutarde

Tarte feuilletée avec moutarde, thon, tomates, crème fraiche.

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Tarte des Antilles

Tarte des Antilles

Une tarte délicieuse pour un repas créole pour vos diners d'été.

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poisson d'avril de mon grand-père

Poisson d'avril de mon grand-père

Recette qui peut être consommée tiède ou froide en été

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Tarte brocolis pangas

Tarte brocolis pangas

Tarte salée, composée de brocolis, du poisson nommé Panga, et de petites rondelles de tomates pour la couleur.

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Feuilleté de vert de blettes à la fêta

Feuilleté de vert de blettes à la fêta

Faire revenir le vert de blettes avec les oignons. Ajouter la fêta, les raisins secs et les pignons grillés.Déposer sur la moitié d'une pâte feuilletée et refermer pour…

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