Pâtes à l'arrabiata
Une recette de pâtes bien relevée !
Spécialité transalpine, les pâtes se déclinent sous de nombreuses formes en Italie. Spaghettis, farfalles, fusilli, girandoles, cannelloni, macaroni ou encore rigatoni : autant de formes que les pâtes italiennes peuvent prendre. Qu'il soit sous forme de tube, de ficelle ou encore de ruban, cet ingrédient permet de réaliser d'innombrables recettes. Entre les tagliatelles de courgettes sauce pesto, les pâtes carbonara ou même les lasagnes, vous avez l’embarras du choix pour régaler votre petite famille.
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Tagliatelles de courgettes sauce pesto
Une recette tout ce qu'il y a de plus simple, mais c'est un vrai plaisir gustatif !
Pâtes à la Norma (aubergines)
Des superbes pâtes à la sauce tomate et aubergine, typique de la Sicile.
Pâtes sauce italienne à la morue
Sauce pour pâtes à l'italienne rapide.
Pâtes à la carbonara inratables
Pâtes avec de la sauce et des lardons.
Pappardelle à la crème, jambon et petits pois
Les "pappardelle" sont des pâtes fraîches aux oeufs italiennes, comme des larges tagliatelles. Elles sont faciles et rapides à réaliser maison,…
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