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Pichade mentonnaise
Une pissaladière à la tomate par Mimi. Vive les recettes provençales !

Pichade
Spécialité de Menton, il s'agit d'une variante de la pissaladière, constituée traditionnellement d'oignons. Ici, ce sont des tomates.

Pichade traditionnelle
Spécialité à base de tomates (Sud-Est)

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