Pichade
Spécialité de Menton, il s'agit d'une variante de la pissaladière, constituée traditionnellement d'oignons. Ici, ce sont des tomates.
Menton
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Capons mentonais
Feuilles de choux farcies. La recette de Mimi qui aime sa cuisine de Provence Cote d'Azur ! Merci !
Barba Juan mentonais
Papillotes frites farcies de riz et blettes, délicieuses en entrée, pour un pic nique, un buffet froid.
Papillons ricotta et courgettes
Une recette qui ravira vos amis ou votre famille.
Pichade mentonnaise aux bianquettes (poutines, gianchette etc...)
Une sorte de pissaladière avec des petits poissons à peine nésspécialité de Menton
Fougasse Mentonaise
Fougasse traditionelle Mentonaise, moelleuse, riche en goûts et en ingrédients.
Pichade mentonnaise
Une pissaladière à la tomate par Mimi. Vive les recettes provençales !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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