Rillettes de sardines au piment
une mise en bouche facile à réaliser pour l'apéro
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Poulet boucané maison
Un délicieux poulet mariné que l'on aime beaucoup préparer dans les Caraïbes.
Gambas flambées au whisky et au piment
Les gambas sont a faire revenir avec des échalotes de l'ail et des oignons puis à faire flamber au whisky. déglacer avec de la crème et rajouter le piment
Moules à la catalane
Une recette espagnole pour le plaisir de la bouche !
Tomatillos salsa verde
Une recette au bon goût mexicain !
Viande de mouton au four
Viande de mouton marinée rôtie au four
Chakchouka aux œufs traditionnelle
Un plat traditionnel plein de saveurs.
Soupe aux haricots noirs
Une soupe qui est un vrai dîner, servie avec de l'oeuf dur écrasé et de l'oignonidéal quand il fait froid
Lahmacun ou pizza turque
Cela ressemble au pizza mais ça a l'épaisseur d'une crêpe, et bien ce sont des Lhamacun comme on dit chez nous. C'est une fine pâte recouvert de viande hachée, de tomate,…
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