Croustillant aux poissons
Accompagner ce poisson en croûte d'une sauce au curry, ou d'une sauce au raifort ainsi que d'une petite salade non assaisonnée.
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Bûchette au saumon sur lit de chèvre et sauce hollandaise
Une bûchette simple et savoureuse associant saumon et chèvre, accompagnée d'une sauce et d'un riz Basmati.
Cailles laquées au soja
Une autre façon de déguster les cailles, elles sont très parfumées avec la marinade au soja.
Tourtière de sanglier
Une viande de sanglier marinée dans des épices aux diverses saveurs, cachée sous une pâte feuilletée et tranquillement cuite au four.
Gratin aux deux poissons
Gratin aux deux poissons (dos de cabillaud et saumon) et ses petits légumes.
Saumon façon Banh Xeo
Une rencontre au sommet entre une crêpe vietnamienne et un saumon fumé norvégien.
Effeuillé de cabillaud sur velouté poireaux-gingembre
Un velouté au cabillaud qui sera apprécié chaud ou très froid selon la saison.
Ragoût d'aubergines traditionnel
Voici un plat qui se fait beaucoup en Algérie, on l'appel le mderbel badenjel.
Blanquette d'endives au saumon de Norvège
Recette hivernale en toute légèreté
Manchons de canard aux navets
La photo ne représente pas aussi bien ce plat qui est excellent,testez et vous comprendrez.
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