Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Gratin de filets de merlans à la crème
D'un coût raisonnable, ce plat ravira vos invités.
Matafan salé au jambon fromage
Matafan signifiait en patois « mâter la faim »
Thon rossini au porto blanc
Pavé de thon grillé, foie gras juste saisi à la poële et réduction au porto blanc. Servir en entrée
Cari de chevreuil
Cari de chevreuil et de légumes à la façon Thai
Cuisses de lapin en papillote au fromage frais et aux noisettes
Une belle recette de Lapin de France
Pâtes à la carbolognaise
Un délice inventé par moi.
Poulet boucané maison
Un délicieux poulet mariné que l'on aime beaucoup préparer dans les Caraïbes.
Emincé de porc au Poiré Domfront
Didier MORICE, Collège Jacques Prévert à Domfront.
Ma palette à la Diable, sauce d 'enfer à la moutarde à l'ancienne parsemée d 'herbes fraîches
Cette palette à la Diable revisitée grâce à la moutarde à l'ancienne Amora et un trio d' herbes fraîches, vous mènera tout droit au Paradis!
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