Tarte (avec reste de viande ou jambon)
Une tarte avec les restes de viande ou de jambon qu'il reste dans le réfrigérateur pour ne rien jeter.
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Boulettes de bœuf au parmesan et basilic
boulettes faites à partir de viande de boeuf hâchée et de parmesan, cuites dans de la sauce tomates au basilic
Croustillant de lapin aux poivrons, crème au piment d'Espelette
Râble de lapin entouré de poivrons confits dans une feuille de brick, pommes sautées a l'ail rose et mini piperade.
Spaghettis aux tomates sechées à l'ail
Improvisation de dernière minute. Bon, économique, vite prêt.
Canard aux champignons noirs et bambou
Une bonne petite recette pour fêter bientôt le nouvel an chinois
Lapin aux pruneaux rapide
Un ragoût sucré-salé dans lequel le lapin reste bien moelleux dans une sauce onctueuse. Economique et original.
Supions à l'aïl
Les supions sont des petites seiches que l'on consomme à l'apéritif, en amuses bouches, mais on peut les servir en plat principal,
Sarasson
Plat à base de pommes de terre pour les fins de mois difficile. Vite fait, nourissant et peu cher j'ai pas trouvé mieux. Voila ma facon de le préparer :
Blanquette de veau express
Une recette rapide et excellente
Gratin de courge rouge
A base d'ingrédients tous issus de l'Agriculture biologique, une recette simplissime et trés gouteuse à l'accent du midi à base de courge rouge
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