Gratin de pommes de terre facile
Recette croustillante
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan
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Tournedos au foie gras de canard
Servir accompagné du jus de cuisson déglacé a l armagnac et de la sauce au porto .
Carpaccio de foie gras aux lentilles
Tranches "fines" de foie gras frais recouvert de lentilles vertes du puy cuisinées
Poulet aux curry traditionnel
Succulente recette qui vous fera voyager à la Reunion rien qu'à l'odeur.
Foie gras à l'infusion de cabernet sauvignon
Subtile et suave cette recette fait la part belle au cabernet sauvignon d'ici c'est à dire celui de Segarcea en Roumanie
Tajine de légumes au citron confit et semoule
Melange de legumes tels que poivrons, citron confit, courgette etc...avec de la semoule de couscous et des épices (cumin..)
Foie gras en chaussette
Barder votre foie de canard cru avec de fines tranches de lard maigre, poivrer, et mettre a four chaud 220 20 minute laisser refroidir, et au frais 24 h.
Tian à la provençale maison
Une super recette parfaite pour les amateurs de légumes.
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