Moules au vin blanc

Très facille et bon marché.
Faire ouvrir les moules dans un faitout, reserver puis faite revenir acher les oignons, l ail, les lardons et le persil laisser blondir. Ajouter le vin puis laisser boullir 5mn. Dans un verre delayez la farine avec le jus des moules puis ajouter le tout avec les moules laisser 3mn puis ajouter la crème fraiche.