Fricassée de canard aux langoustines
Une belle recette de Chef Olivier
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
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Tomate au magret
Le goût du sud ouest avec ses produits
Brochettes
Brochettes de viande et de pommes de terre.
Filet de poulet pusycat
Dans un plat allant au four mettre 3 filets poulet sale poivrer puis la courgette les tomates la crème et l'edam faire cuire 30 minutes
Filets de poulet à la tomate presto
Pour un repas cuisiné en un rien de temps. Simplissime, il n'en est pas moins bon !
Saumon laqué sauce teriyaki et chou chinois sauté à la coriandre, au sésame et au gingembre frais
Pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive sur la peau, puis cuit au four. La poêle de cuisson est déglacée avec 1 c à s de miel et de la sauce teriyaki et le poisson recouvert…
Tofu frit, mariné au gingembre
Tofu mariné pendant 1 heure avec des lamelles de gingembre confit, de l'huile de sésame et du cumin, pané dans de la fécule, puis frit à…
Sauté de bœuf au wasabi
Fines tranches de boeuf marinées dans le wasabi, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, la sauce soja, puis sautées à la plancha. Le boeuf est servi avec des légumes…
Ramen bœuf comme une omelette, petits légumes verts et bœuf au gingembre
Les Ramen sont cuites dans le bouillon de boeuf puis égouttées et refroidies. Elles sont ensuite sautées à la poêle avec des oeufs battus comme une omelette avec des…
Filet mignon et sa sauce ananas et poivre vert
C'est un plat qui reflète le goût sucré-salé en bouche. Il se savoure avec un bon vin.
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