Pâtes au thon maison
De succulentes pâtes au thon enrobés de crème fraîche et un arôme de thym
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Jarret de veau aux endives braisées
Le jarret de veau, morceau moelleux, cuit à l'étouffée en même temps que les endives et leur donne une nouvelle saveur.
Poulet à la citronnelle
Ma bouchère d'origine calédonienne m'a gentiment prêté ses livres de cuisine de là-bas.Je me suis empressée de copier les recettes qui me plaisaient. En voici une que…
Poulet en yassa ou poulet au citron vert
Il s'agit d'une recette d'origine africaine surtout de l'Afrique de l'ouest qui se marie parfaitement avec du riz.
Saumon en papillote au boursin
Une succulente recette simple et rapide a faire en toutes occasions !
Crevettes des îles classiques
Une saveur créole aux accents sucrés/salés.
Tajine végétarien
Tajine de légumes relevés d'épices.
Seitan à la provençale
Recette végétarienne à base de seitan et légumes de saisons.
Bourek viande hachée
Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre
Pizza jambon ananas et mozzarella
Bon pour les plateaux télé
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