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Crevettes des îles classiques
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Une saveur créole aux accents sucrés/salés.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Poudre de pimentPoudre de piment
  • CannelleCannelle
  • Miel6 c. à s. de miel
  • Oignon2 oignons
  • Crevette rose1 kg de crevettes roses cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les oignons en lamelles et faire revenir 3 minutes avec un peu de beurre.

  3. 2

    Verser dans la poêle 3 cuillères à soupe de miel et ajouter les crevettes. laisser mijoter 5 minutes en remuant un peu.

  4. 3

    Verser à nouveau 3 cuillères à soupe de miel, ajouter 2 pincées de cannelle. Laisser mijoter 5 minutes en remuant un peu.

  5. 4

    Servir avec un riz sauce lait et miel, accompagné éventuellement de dattes.

Conseils

Attention à ne pas laisser cuire trop longtemps les crevettes sous peine d'avoir ensuite du mal à les décortiquer.

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