Risotto au massala, coquillage et crustacés
Un joli mariage le risotto italien et les saveurs indiennes.....
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Un joli méli-mélo de petits légumes, aassocié aux saveurs du romarin et du veau, tout en légèreté et naturel.........
Poisson cru au lait de coco
Il s'agit d'un plat typiquement tahitien. Le poisson est "cuit" par le citron avec plein de crudités avant d'être adouci par le lait de coco. Une recette super fraîche…
Tapas boudins noirs antillais aux pommes curry
Faites revenir une pomme relevée au curry. Faites cuire sur ce lit de pommes des boudins antillais.
Daurade au sel épices jamaïcaines cuite au four, poêlée de courgette et patate douce au curry
Retrouvez d'autres recettes Epicerie et confiserie de Provence et Quai Sud.
Poulet rhum, miel, citron
Une délicieuse recette qui vient du sud des Etats-Unis, à s'en lécher les doigts !
Mille feuilles de volaille et aubergines
Une recette diététique mais copieuse.Colorée, et conviviale
Rouleaux d'aubergines
Un plat original et végétarien à base d'aubergines.
Galettes au Livarot
De la farine de blé noir ou sarrasin, de la crème, du beurre salé, du cidre, des pommes, du Livarot... Tous les ingrédients A.O.C. de Normandie sont réunis pour des galettes…
Pommes de terre farcies jambon feta
Une autre manière de faire manger des pommes de terre aux petits et aux grands.
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