Parmentier de vitelottes au colin
Un savoureux parmentier de poisson à la couleur étonnante.
Un savoureux parmentier de poisson à la couleur étonnante.
Cette recette remporte la 7ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Pas très compliqué ni très long, une chouette variation délicieusement parfumée autour…
Petit amuse-gueule sympathique et facile à réaliser à base de pomme de terre!
Des nouilles chinoises simplissimes à faire! Régalez-vous!
La potée Liégeoise, encore un plat bien de chez moi, que ma grand-maman réalisait à merveille...souvenirs souvenirs. La tradition donne deux versions de la Potée: une…
Canard tutti frutti
Alliance parfaite de pommes de terre à la chair sucrée, de Saint-Jacques à la cuisson parfaite et d'une sauce onctueuse au corail. Le tout sublimé par l'ail de Lautrec!
Avec cette recette la pomme de terre fait son escapade asiatique...J'adore servir ces tempuras dans des petites assiettes rectangulaires, accompagnées de 3 sauces différentes…
Notre bonne patate Belge, la 'Bintje', marié à un de nos produits les plus délicieux de la mer du Nord, la crevette grise.
La Raie, un poisson pas assez mis à l'honneur, relevé par une sauce à la Kriek Girardin, toute en nuances de sucré, amère et acide,…
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