Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et pêches

Ailes aux olives et son pain tabouna

Escalopes de dinde aux champignons, jambon de bayonne et thym frais

Petite recette qui permet de manger de la viande pour Noël sans obligatoirement acheter une dinde.

Chapon à l'orange et miel

Filet mignon de porc au pavot

Grenadins de porc au Roquefort sur fonds d'artichauts