Tripes à la façon de Robert
Variante de tripes ou gras-double avec lardons et carottes.
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Hachis parmentier de bœuf
Avec poivrons rouges et verts
Tourte andouillette au Chaource
La douceur du Chaource se marie avec le caractère d'une bonne andouillette, la Bourgogne se marie avec la Champagne...
Jambon à la provençale
Très simple à préparer et très économique !
Hachis parmentier à la citrouille
Un hachis parmentier original à base de pommes de terre, de citrouilles et d'agneau.. Un vrai régal!
Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé
Un succulent gratin rapide et pas cher !
Dos de barbue à l'andouille et au persil
Délicieux plat complet, dos de barbus, girolles, pommes de terre...
Raviolis de flétan et d'épinards à la ricotta
Un plat simple, rapide mais tellement délicieux.
Risotto de crozets safrané aux fruits de la mer
Entre mer et montagne, ou comment marier des saveurs et des textures qui ne cohabitent habituellement pas. Une recette simple, mais nécessitant un peu de temps pour la…
Courgettes farcies à l'agneau
Plat consistant pouvant se servir chaud ou froid selon les goûts.
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