Pâtes aux langoustes
Linguines ou spaghetti au langouste rouges de meditérannée.
Vous regardez : Salade tiède de poireaux, roquefort et oeuf poché
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Filets de truite de mer aux poireaux
Un plat succulent.
Filets de sole et jardin d'hiver
Ma recette consiste à marier la noblesse de la sole à la simplicité de légumes d'hiver tels que le poireau et la pomme de terre
Cabillaud aux poireaux confits, sauce au roquefort
Une recette hivernale qui accorde le cabillaud et le poireau ! Un accord sympa relevé par la force du Roquefort...
Crumble poireaux mâche et lardons
Crumble à base de mâche , poireaux , lardons et parmesan .
Roulé de poireaux à la bechamel
Poireaux enroulés dans une tranche de jambon avec une béchamel.
Bisque de poireau et de citrouille et ses crevettes épicées
Vous pouvez servir cette bisque avec ou sans les crevettes, mais les crevettes apportent une petit plus.
Palets de pommes de terre au chèvre, tombée d'oignons et fondue de poireaux
Chèvre chaud en rondelles, sur des pommes de terre coupées en forme de palets, sous un lit de poireaux, et avec tombée d'oignons. Le plus : ajouter une petite salade…
Tarte gourmande aux poireaux
Il faut éviter d'en manger pendant un régime, mais qu'est ce que c'est bon !
Jarret de veau braisé comme en Alsace
Préparation necessitant 5 jours
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