Gratin de poireaux farcis au jambon de Bayonne
Recette très facile à faire, idéal en hiver. Et si vous avez des difficultés à faire manger du fromage et/ou légumes aux enfants, cette recette passe très bien en tout…
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Coquilles St Jacques rôties au miel en habit de noix de coco, poireaux brillants au parfum de réglisse
Coquilles Saint Jacques sucrées salées.
Huîtres à l'asperge du pauvre
Huitres chaudes aux poireaux.
Brochette de Coquille Saint-Jacques aux pommes et beurre de Calvados
Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.
Nems d'agneau aux légumes
Une farce de viande d'agneau épicée et cuisinée avec de petits légumes.
Saint Jacques aux poireaux
Un plat d'une grande délicatesse !
Feuilleté de légumes bio, salade à la vinaigrette de betterave
Une belle recette de Frédéric RobillardEREA 61 La Ferté Macé
Mi-cuit de coquille saint-jacques, compotée de poireaux au Neufchâtel et à l'huile d'argan
Une belle recette de Christophe Alleaume6ème Sens, 76 Rouen
Filet de truite franc-comtoise, fondue de poireau et Julienne de Morteau, légèrement gratinée au Comté
Fondue de poireaux à la saucisse de Morteau et filet de truite
Appéro-croque
Des petits croques originaux pour l'appéritif et qui changent des cacahuètes !
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