Millefeuille, crème de roquefort et poires confites aux épices, chutney Bettrerave-Framboise, et Chips de fenouil
L'assocation poire-roquefort est revisitée sous forme de mille-feuille. On est entre la "poire & le fromage". La pâte est à base de roquefor…
Le milk-shake aux poires ou fruits rouges
Cultures non forcées, cueillette à maturité, teneur en eau plus réduite donnent aux fruits bio une grande richesse en vitamines et min&e…
Amandine poire
Tellement bon.
Gâteau poire-châtaigne
Une mie fondante parfumée à la châtaigne alliée au moelleux de la poire cuire, un gâteau sans beurre ni huile mais riche en sucre p…
Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat
Une poire tiède (pochée dans un sirop vanillé) servie sous un coulis de caramel au beurre salé avec des croustillants au chocolat..sur un lit de crème anglaise.
Tarte aux poires et à la réglisse
Une crème pâtissière au bon goût de réglisse et tout le fondant de la poire...un bon mariage!
Crumble pomme, poire, chocolat
Une recette simple et facile pour se régalé en famille.
Croissant poire-Roquefort
Idéal en apéritif ou en entrée accompagnés d'une petite salade.
Ravioles Fourme d'Ambert et poires
Ces ravioles sont fondantes, délicatement parfumées avec la Fourme d'Ambert et la poire apporte une note sucrée à cette recette.
Poires au vin épicé pour les longs jours d'hiver
Cette recette est réalisé soit avec du vin et des épices soit avec un vin déjà épicé. Les poires sont douces et sirupeuses un délice
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