Crêpes fourrées aux poires

Pour accomoder vos crèpes...

Tarte aux poires et aux marrons

Une belle tarte de saison pour ravir vos amis ou votre famille.

Poire brûlée nappée de chocolat

Un dessert raffiné et délicieux. Un mélange de crème brûlée et de poire au chocolat.

Poires comice gratinées au Roquefort

Un sucré-salé étonnant qui réconciliera toute votre maisonnée.

Beurre hardy en cake

Plutôt que la traditionnelle tarte aux poires essayez le cake.

Gratin de poires Alexandrine

La poire Alexandrine est idéale pour ce gratin. Son jus aidera le sucre à caraméliser.

Brick au jambon et roquefort

Jambon accompagné d'une sauce roquefort, sur un lit de poire, enroulé dans une feuille de brick croquante.

Poire pochée aux épices, tuile de sésame grillé

La recette sucrée de Patrice Gelbart, le chef talentueux du restaurant "Aux berges du Cérou" ! Allez vite manger chez lui...

Tarte poire chocolat à la crème d'amande

Craquant de crème prise à la jonquille poêlée de pommes, de poires, de coing, crème glacée confiture de lait

Montage successif de craquants alterner d'une poêlée de fruits sautés légèrement compotées, puis d'une crème.Terminer par un craquant surmonter d'une boule de glace…