Verrines gelée de chocolat à la réglisse, mousse de poires
Dessert gourmand au mélange de saveurs étonnant et légèreté des textures. A déguster sans modération
Verrine façon tiramisu aux poires et pain d'épice
Le célèbre dessert italien à base de mascarpone crémeux et onctueux, revisité en une variante fruitée, à découvrir !
Mousse de Potimarron en Croûte de Poires et Pistaches à la Williamine
les couleurs et les saveurs de l'automne réchauffées par la Williamine de chez Morand (Valais - Suisse)
Tatin d'échalotes à la poire et sauce poire vanille et ravioles croustillantes
Un accompagnement parfait pour un magret de canard grillé.
Cuisse de poulet comme une poire, cœur surprise foies de volaille et poire.
Pour traiter le poulet comme un coq en pâte pour les fêtes, découvrez au coeur d'une cuisse une délicieuse farce fine
Eclair gourmand Modèle automne
Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment bea…
Poire et figue pochée aux épices façon tatin, filet de canard farci au beurre de roquefort et noix, réduction de vin épicé
Une belle recette de saison autour du canard avec une association de saveurs épicées .....
Bavarois à la poire au vin
Un dessert sympa et original - surtout pour les fans de poires au vin
Mini tatin aux poires caramélisées au pain d'épices
Des poires caramélisées dréssées sur une base au pain d'épices
Solfatare
A ne pas boire avant de conduire.
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