Brochette de Coquille Saint-Jacques aux pommes et beurre de Calvados
Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.
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Lotte au Pommeau et au Calvados
Lotte à la Normande.
Veau au cidre Pays d'auge et au Calvados
Une bonne recette de veau au cidre et Calvados.
Crème brûlée aux pommes et au Calvados
Recette selon Cyrille Berland, restaurant Les Toques Rebelles à Caen.
Pommes flambées au Calvados et son crumble de pain d'épice
Recette selon Cyrille Berland, Les Toques Rebelles à Caen.
Tarte flambée au Calvados
Tarte pour les grands !
Terrine de pommes Grand'mère
Un dessert aux pommes.
Tian de fruits d'automne
Une version sucrée du tian avec les fruits de saison , un dessert rapide et facile qui peut être associé à de la glace vanille.
Salade aux saveurs du pays d'auge
Une salade sucrée salée.
Feuillantine de coquilles saint-jacques dieppoise et d'andouille de Vire, sauce camembert
Une belle recette de Fatima ResseLycée Elisa Lemonnier, 76 Petit Quevilly
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