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Quiche lorraine

La quiche Lorraine est un grand classique de la cuisine française et fait partie de la grande famille des tartes salées. La version authentique est composée d'une pâte brisée, d’œufs, de crème et de lardons. Certains y ajoutent du jambon blanc et du fromage râpé. Si vous y ajoutez d'autres choses, comme des légumes, on parle de quiche ou de tarte salée mais plus de quiche lorraine. 


Quiche Lorraine généreuse à l'emmental

Quiche Lorraine généreuse à l'emmental

Cette recette comporte 2 particularités, en lieu et place de la pâte sablée, j'y utilise de la pâte feuilletée qui à mon humble avis apporte à la quiche lorraine plus…

Quiche lorraine revisitée

Quiche lorraine revisitée

Base de quiche lorraine mais plus copieuse en ajoutant des pommes de terre et des oignons délicieux en enlevant le jambon.

Quiche lorraine à la dinde

Quiche lorraine à la dinde

une quiche non fade aussi bonne que l'original mais sans porc pour ceux qui n'en mange pas

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10 avis
Quiche lorraine originale

Quiche lorraine originale

Cette recette de Quiche Lorraine est un grand classique de notre Gastronomie, même si la recette traditionnelle de Quiche Lorraine ne contient ni lait, ni fromage, la…

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15 avis
Quiche lorraine sans pâte

Quiche lorraine sans pâte

une recette très simple à réaliser, idéal après une journée de travail quand le temps manque et qui plait à coup sûr!

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