Mini gâteaux nordiques aux crackers

De délicieux amuses bouches.

Tartelette Raifort échalotes

Innovante.

Quiche aux salsifis et au raifort et gruyère AOC

Quiche originale aux salsifis, séré, raifort et jambon

Soupe à la betterave et au raifort, pesto de persil

Une soupe agréable, entre la douceur de la betterave et le piquant du raifort.

Moelleux au saumon et au raifort

L'alliance du saumon et du raifort en font un mets fort apprécié.

Lingot de queue de bœuf confite en mosaïque de légumes, navets aux pieds de veau caramélisés, légumes croquants en écume de raifort, huile persil et ail des ours

Bœuf grillé, crème au raifort et aux câpres

Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.