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Raifort
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Fondants de potimarron épicés

Fondants de potimarron épicés

Palets fondants de potimarron aux épices cajun et raifort, parfaits pour l'apéritif ou pour accompagner une viande rouge ou une volaille.

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Salade langue et betteraves

Salade langue et betteraves

Un petit plat froid pour l'été

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Mousse de radis roses

Mousse de radis roses

Ils sont très présents sur les étals en ce moment. Alors voici une petite mousse de radis toute simple. Sympa pour un amuse-bouche avant le repas ou en verrine en entrée.

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Tataki de bœuf et son sésame de concombre au raifort

Tataki de bœuf et son sésame de concombre au raifort

Le tataki de boeuf est un plat japonais qui fait toujours son petit effet et qui démontre avec force que cette cuisine ne se résume pas au poisson cru. Quand au "sésame"…

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