Ratatu
Soupe alsacienne aux côtes de porc fumées. Une variante de pot au feu.
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Zaalouk
Ratatouille marocaine avec aubergines et poivrons
Ailes de dindonneau en ratatouille
Savoureux et très convivial, ce plat de dindonneau se mari parfaitement avec la ratatouille.
Ratatouille aux olives noires
Une ratatouille aussi bonne que celles de nos grands meres !
Œuf poché sur lit de ratatouille
Une ratatouille chaude ou froide accompagné d'un oeuf poché à servir en entrée ou en plat principal
La ratatouille
Je fais doré avec du beurre des oignons, tomates, courgettes, poivrons rouges et verts, sel et poivre et je laisse mijotée.
Tarte à la ratatouille
Vous êtes étonné ? alors essayez .
Mini cakes moelleux à la ratatouille et à la feta
Si la cuisson est reussie, ces mini cakes fondent dans la bouche. Un délice !
Potée de légumes provençale
Excellent plat provençal ou l'on retrouve toute la saveur des légumes avec une touche de thym laurier sarriette.
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