Le reblochon est un fromage au lait cru provenant de Savoie qui se consomment cuit ou cru selon les préférences de chacun. Malgré une odeur assez prononcée, il est très doux et a une saveur légèrement fruitée. En cuisine, on l'utilise fréquemment dans les tartiflettes, les gratins ou les tourtes.