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45min
Facile
Bon marché
Par Reblochon de Savoie
Des crêpes au bon goût de Savoie.
Ingrédients (2 personnes)
Pour la pâte à crêpes
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1 pincée de sel
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Une demi cuillère à café de levure chimique
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1 verre de lait
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2 œufs
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125 gr de farine
Pour la garniture
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100 gr de beurre
- 50 gr d'Emmental de Savoie râpé
-
Un demi-Reblochon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients et laissez reposer si possible 2 heures au réfrigérateur.
Faites cuire les crêpes aussi fines que possible dans une poêle beurrée. - 2
Enlevez la croûte du Reblochon, coupez-le en petites lamelles d'un demi centimètre d'épaisseur.
Garnissez les crêpes, roulez-les. - 3
Disposez-les dans un plat à four beurré, saupoudrez d'Emmental râpé, parsemez de noisettes de beurre et mettez 7 à 10 minutes à four chaud.
Servez chaud.
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