Riz au safran, noix et cannelle
Un plat Somalien de riz aux épices.
Vous regardez : Riz basmati parfumé aux épices
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Riz aux calamars/ poivrons
Un bon riz basmati au calamars et aux poivrons !
Rice balls aux trois sésames
Une façon originale de servir le riz
Riz safrané aux courgettes
Cette recette est toute simple pour nous occidentaux mais pourtant aucun de ces ingrédients ne sont accessibles en Somalie. Alors mobilisons-nous !
Riz à la pistache
Il vous reste sûrement quelques pistaches de vos apéros de l'été et des fonds de sachets d'épices : cannelle, curcuma, cumin, piment... un soupçon de lait de coco et…
Riz basmati aux épices et aux petits légumes
Plat épicé de façon douce également appelé Subzi Pulav.
Riz au lait aux parfums d'agrumes
Parfait pour finir un bon repas.
Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée
Des paupiettes de lotte enrobées d'un jambon de pays avec un riz très coloré un mélange de courgette, carottes et du safran.
Riz au lait et aux épices
Un dessert gourmant pour les petits comme pour les grands.
Riz cantonnais-papaye
Le côté insolite de cette recette c'est le sucré-salé du riz avec la papaye mais aussi le croustillant des cacahuètes.
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