Salade de chèvre aux poivrons confits
A servir en entrée
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Salade aux crottins de chèvre
Cette salade se sert en entrée pouvant surmontée de petits chèvres grillés. Vous pouvez remplacer la chicorée par une autre salade croquante.
Salade de fraises au chèvre frais et à l'avocat
Recette délicieuse, originale. Le chèvre et la fraise se marient très bien ensemble.
Salade de légumes méditerranéens traditionnelle
Une recette aux parfums méditerranéens, des légumes parfumés et grillés à la moutarde Provençale, des tomates cerises légèrement confites à l'huile d'olive, un chèvre…
Salpicon chèvre, jambon, olive, tomate et basilic
Entrée froide à base de fromage blanc de chèvre, jambon émincé, olives noires hachées, brunoise de tomate et huile d'olive aromatisée au basilic.
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